L'Hôtellerie du Mont Sainte-Odile recrute un(e) Responsable de restauration afin d'assurer la coordination et le bon fonctionnement de son service de restauration, dans un cadre de travail privilégié et empreint de convivialité. Vos missions Sous l'autorité de la direction, vous aurez notamment pour missions de : superviser l'ensemble des activités du service de restauration ; encadrer, accompagner et coordonner les équipes en salle ; veiller à la qualité de l'accueil et du service apportés à la clientèle ; garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur ; assurer l'organisation opérationnelle des services et la gestion des plannings ; contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle. Profil recherché Nous recherchons une personne : dotée d'un excellent sens du service et du relationnel ; disposant d'une expérience significative dans la restauration ou l'hôtellerie ; reconnue pour ses qualités d'organisation, de rigueur et de management ; capable de travailler avec réactivité et professionnalisme ; appréciant le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Conditions proposées Poste à pourvoir en CDI ; Horaires de travail : de 10h00 à 14h00 puis de 18h00 à 22h00 ; Rémunération selon profil et expérience ; POSTE LOGE ET NOURRI ; Pourquoi rejoindre l'Hôtellerie du Mont Sainte-Odile ? Rejoindre notre établissement, c'est intégrer une maison reconnue pour la qualité de son accueil, l'exigence de ses prestations et l'attention portée tant à ses collaborateurs qu'à sa clientèle. Les personnes intéressées sont invitées à postuler avec un CV à jour