L'IAP recherche pour son restaurant d'application "La Braise" un agent polyvalent de restauration H/F. CAP restauration (spécialité commercialisation et services en hôtel-café-restaurant) ou équivalent exigé. CDD de remplacement du 13/05/2024 au 02/06/2024 éventuellement renouvelable. Repos hebdomadaire le dimanche et le lundi + 1 jour de repos par semaine. Vous aurez pour mission la préparation et l'assemblage de produits, de plats simples chauds ou froids, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuerez le service des plats à table. Vous appliquerez les procédures internes. ACTIVITÉS Organisation, mise en place et préparations liées à votre poste de travail suivant les procédures définies par la direction. Réalisation du service des mets, des préparations. Application des procédures d'entrées et sorties de marchandises liées à votre poste de travail. Gestion des caisses et transferts avec le siège de l'association. Application des procédures d'hygiène et de sécurité. Réalisation du nettoyage et rangement des matériels, machines, produits de l'atelier.