Cuisinier en Restauration Collective (H/F)

Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) en Restauration Collective pour intervenir au sein d'un établissement de restauration collective.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas tout en garantissant la qualité des prestations et le respect des normes d'hygiène alimentaire.

Vos missions seront les suivantes :

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des fiches techniques
- Participer à l'élaboration des menus et à la production quotidienne
- Assurer le dressage et la présentation des plats
- Contrôler la qualité des produits et des préparations
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent
- Une première expérience en restauration collective, traditionnelle ou traiteur est appréciée
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance des normes HACCP
- Organisation, rigueur et autonomie
- Esprit d'équipe et sens du service

Conditions :

- Horaires en journée avec possibilité de travail un week-end sur deux selon le site
- Rémunération selon profil et expérience
- Prise de poste rapide

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement professionnel où la qualité de service, la satisfaction des convives et le respect des bonnes pratiques sont au cœur des priorités.

Débutant accepté si diplômé(e).
Expérience en restauration collective appréciée.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nombreux convives ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !