BUFFALO GRILL
Directeur/Directrice Adjoint(e) des restaurant (H/F)
Auxerre · 89000 · Bourgogne-Franche-Comté
Publiée le 19/10/2026 · Vérifiée le 01/11/2026
Missions et profil recherché
Vous jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du restaurant, en assistant le directeur dans la gestion opérationnelle. Supervision des activités quotidiennes garantissant un service de qualité. Contribuer à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing. Vous devez avoir de bonnes bases comme maître d'hôtel, sinon en administration afin que l'on complète votre profil par la formation en salle, en interne.