Agent de Préparation Culinaire en Restauration Collective (H/F)

Description du poste :

En tant qu' Employé de restauration collective , vous intervenez au sein de différents établissements (EHPAD, CCAS, restaurants d'entreprise basé sur aubagne

Vos missions principales Préparation froide et chaude simple (épluchage, assemblage, mise en place des plats)***Service des repas au self, à l'assiette ou en salle selon l'établissement***Plonge vaisselle et entretien du matériel de cuisine***Nettoyage et désinfection des locaux et respect des protocoles d'hygiène***Application des règles HACCP et des normes de sécurité alimentaire***Adaptation aux horaires coupés possibles selon les sites d'intervention

Description du profil :

Vous contribuez à la qualité du service en restauration collective au sein de différents établissements (EHPAD, CCAS, restaurants d'entreprise Profil recherché Première expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée***Sens de l'hygiène et respect strict des règles HACCP***Polyvalence sur les tâches de préparation, service, plonge et nettoyage***Capacité d'adaptation à différents établissements et équipes***Disponibilité pour des horaires coupés et travail en semaine et/ou week-end selon planning***Bon relationnel avec les convives, notamment public senior en EHPAD